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一般の方・男性の方も参加OK! 【特別講座】お魚の料理教室 

魚料理の基本となる「三枚おろし」や魚の下処理などを初心者の方にもわかりやすく紹介します。また、お魚料理の盛り付け方も練習しますのでおいしく美しい魚料理のレパートリーが広がります。お魚料理が好きな方、かっこよく魚を調理してみたい方、釣りが好きな方には是非知っておいていただきたい内容盛りだくさんのレッスンです。

担当:今井乃梨子
←こちらの写真は過去のレッスンのものです。

レッスン情報

NEW!平成29年2月4日(土)10:30〜13:00

テーマ:「はじめてお魚をさばこう!入門編」

手ごろなサイズでさばきやすい「アジ」を使ってお魚のさばき方の基本を練習します。
丁寧に教えます。お料理の基本として知っておきたいけど普段はなかなか面倒なのがお魚のさばき方。
スマートに片付けるコツも紹介します。

メニュー:レッスンカレンダーをご覧ください。

◆終了しました!平成26年11月30日(日)10:30〜12:30
テーマ:『大きめの魚さばきにチャレンジ!』

今年は、ちょっと大きめの魚の扱い方を練習します。
魚の種類は入荷状況により違ってきますが、お刺身にしてお持ち帰りしていただきます。
年末年始のパーティーや食事会にはきっと腕を披露していただけるようになると思います。

【追加情報】今回の魚は、ブリのこども「ツバス」を予定しています。

←過去に開催した魚の料理教室(団体様イベント)の様子。
※魚の種類は入荷状況により変更になる場合がございます。

お申込方法

会場:クッキングスタジオサンテ 岩倉駅前スタジオ

参加費:一般5,500円 サンテ会員様:チケット1枚+500円
当日現金でお支払いください。

持ち物:エプロン、タオル

こちらのレッスンは「体験レッスン割引」対象外です。

※参加費には材料費などすべて含まれます。キャンセル料は、2日前からレッスン開始時間までは1,000円、無断でお休みされた場合は全額頂戴します。
また、こちらの講座では魚の手配の関係上、2日前からのキャンセルの場合はキャンセル料のほかに1000円材料費を頂戴します。