コラム　ダイエットは普段の食事が大切　

　食事は十分な注意をして、栄養不足にならないようにしながら、ダイエットを頑張っているという人もいるといいます。特にトップクラスで活躍する一線のモデルは、自炊をして栄養管理に興味を持つケースも多々あります。食事を減らしてダイエットをする場合は、体に負担のかかるようなレベルで食事量を減らすような、無茶な真似はしていません。

ダイエットの結果を急ぐばかりに、極端な食事制限をする人がいるようですが、一時的に体重が減ったとしても、多くの弊害があるので、おすすめできません。リバウンドして元の体重よりも増えてしまったり、体調を崩して肌の調子が悪くなったり、モデルの仕事に差し障りが生じるので、無理なダイエットはまずしません。健康のことを考えるならば、一品置きかえダイエットのようなダイエット方法もおすすめできません。たんぱく質、炭水化物、脂質を基本に、ビタミンやミネラル、食物繊維などを含む食事を摂取していきます。米やパンを食べる時には、栄養価が高く血糖値の急激な上昇を防ぐため、玄米や全粒粉、ライ麦パンなどを選ぶようにしましょう。

肉の摂取は、人によって意見が分かれるようです。

どんどん食べる人もいれば、肉断ちをする人もいますが、ある程度のたんぱく質は摂取しましょう。肉類を全く食べない場合には、大豆製品などでたんぱく質を補うことが重要です。肉類を沢山食べる人は、同時に野菜も食べてビタミンやミネラルを補給することを心がけましょう。モデルは、極端なカロリー制限を行ってダイエットをしているわけではなく、健康維持に必要な量は確保し、体の調子を整えながらダイエットをするものです。

(Imai Masahiro)