2019-05-27 / 最終更新日時 : 2019-11-25 sante758 コラム 5月ですが暑いですね。 熱中症にご注意！ 5月にもかかわらず今年は異常な暑さですね！ 先日外出したら炎天下でアタマくらくら目が回りました💫 私は初期の熱中症の症状でした(@_@) すぐに体を冷やして安静にし大事なく済みました。 お年寄りか子供がな […]
2019-05-12 / 最終更新日時 : 2019-11-19 sante758 サンテのブログ カフェめぐり 岐阜県各務原市 最近カフェめぐりが気に入っています。 モンブランと古民家を改装したおしゃれなつくりのカフェ「山脈」（岐阜県各務原市） 左上は各務原にある「山脈」さんのいちごモンブランとコーヒー(二合目) 二合目というのは標高の差で採れる […]
2019-04-10 / 最終更新日時 : 2019-12-10 sante758 サンテのブログ いぬやま桜まつり（愛知県犬山市）に行ってきました。 こんにちは。クッキングスタジオサンテの今井乃梨子です。 先日、犬山の桜まつりへ行ってきました。 ポカポカ陽気で暖かく、桜も満開でいよいよ春がやってきましたね！ からくり人形の山車が練り歩き、美しい桜並木を見ていると実は、 […]
2019-02-09 / 最終更新日時 : 2019-12-10 sante758 コラム コラム 世界の食事情 パナマ編 今回はパナマを紹介します。パナマといえばパナマ運河で有名な中米と南米を結ぶ場所に位置する国です。首都パナマシティーは、高層ビルが立ち並び、中米初の地下鉄が開通するなど経済発展が著しい街です。国際的な金融の町でもあるので日 […]
2018-10-26 / 最終更新日時 : 2019-11-25 sante758 コラム コラム 本物のシシャモを食べたことありますか？ 北海道では１０月～１１月の１か月がシシャモの漁期です。夏のシシャモは「脂シシャモ」と呼ばれておいしくありません。オスの脂が抜けて、メスの卵が膨らんだ「子持ちシシャモ」になる秋から冬にかけてのシシャモが食べごろです。メス１ […]
